Alla tua stufa

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Ricette testate, spiegate passo dopo passo e accompagnate dalle loro informazioni nutrizionali.

180 min Intermédiaire

Makrout algerino con mandorle e miele

Diamanti di semola ripieni di mandorle, aromatizzati ai fiori d'arancio, fritti e poi bagnati a lungo nel miele.

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150 min Difficile

Tagliatelle sottilissime di semolino cotte al vapore, servite con pollo, ceci e rape in salsa bianca alla cannella.

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155 min Facile

Chorba frik tradizionale algerino: agnello, grano verde tritato, ceci, pomodoro, sedano ed erbe fresche.

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95 min Facile

Una vellutata zuppa algerina con orzo tritato, agnello e verdure, condita con coriandolo, zenzero e limone.

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160 min Intermédiaire

Un generoso cous cous algerino, composto da leggero semolino, tenero agnello, ceci e sette verdure bollite in un brodo profumato.

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