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ハルヴァ入り、オレンジフラワー香るマアムール

きめ細かなセモリナ生地にオレンジフラワーウォーターを香らせ、やわらかなごまのハルヴァを包んだ中東の焼き菓子です。

ピスタチオ、イチジク、オリーブオイルのグラノーラ

ボウルに入った地中海盆地：ピスタチオ、イチジク、ゴマ、オリーブオイル。

フェタチーズ入り地中海シェイクシュカ

フェタチーズとハーブを添えたスパイシーなトマトソースのポーチドエッグ。

魚のロースト、レモン、オリーブ、フェンネル添え

とても地中海のオーブン料理、新鮮で香り高い。