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Maamoul fondants à l’halva et à la fleur d’oranger

De délicats biscuits orientaux à la semoule, parfumés à la fleur d’oranger et garnis d’un cœur fondant d’halva.

Granola pistache, figue et huile d’olive

Le bassin méditerranéen dans un bol : pistache, figue, sésame et huile d’olive.

Shakshuka méditerranéenne à la feta

Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée, avec feta et herbes.

Poisson rôti au citron, olives et fenouil

Une cuisson au four très méditerranéenne, fraîche et parfumée.