すべてのレシピ

レバノン風大麦野菜スープ

ハトムギ、ニンジン、ズッキーニ、インゲン、トマト、レモンが入った完全なスープ。

レバノンチキンとクルミのフリーカ

スモークした緑小麦をチキンスープで煮込み、煮込んだ肉、スパイシーな牛肉、トーストしたナッツをトッピングしました。

レバノン風ブルグルピラフ トマト添え

トマト、ニンジン、ズッキーニを野菜スープでじっくり煮込んだブルグルピラフ。

新鮮なハーブを添えたレバノンのタブーレ

パセリとミントが優勢で、トマト、ネギ、少量の上質なブルグルが入った本格的なレバノンのタブーレです。