An den Herd

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Getestete Rezepte, Schritt für Schritt erklärt und mit Nährwertangaben versehen.

70 min Facile

Libanesische Gerstensuppe mit Gemüse

Eine komplette Suppe mit Graupen, Karotten, Zucchini, grünen Bohnen, Tomaten und Zitrone.

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155 min Intermédiaire

Geräucherter grüner Weizen, in Hühnerbrühe gekocht, garniert mit geschmortem Fleisch, würzigem Rindfleisch und gerösteten Nüssen.

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40 min Facile

Ein Bulgur-Pilaw mit Tomaten, Karotten und Zucchini, sanft gegart in einer Gemüsebrühe.

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30 min Facile

Ein echtes libanesisches Taboulé, dominiert von Petersilie und Minze, dazu Tomaten, Frühlingszwiebeln und eine kleine Menge feiner Bulgur.

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