كل الوصفات

فوكاشيا إيطالية بالقمح القاسي والشعير

فوكاشيا من العجين المخمر ريفي، يخلط سميد القمح القاسي ودقيق الشعير تحت قشرة ذهبية مع زيت الزيتون.

أورزوتو إيطالي مع اليقطين والكراث

ريزوتو الشعير الكريمي مع اليقطين والكراث والبارميزان وإكليل الجبل والجوز.

بيتزا باسل مارغريتا

عجينة ذهبية، طماطم حية، موزاريلا والكثير من الريحان.

معكرونة بالليمون الكريمي والبارميزان

معكرونة إيطالية مشرقة، مرتبطة بالبارميزان ومتجددة بالليمون.