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Cuisine méditerranéenne
Par Maison Méditerranée
Shakshuka méditerranéenne à la feta
Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée, avec feta et herbes.
Par Maison Méditerranée
Préparation15 min
Cuisson25 min
Portions4
DifficultéFacile
Le mot de l’auteur
“Cette recette me rappelle les cuisines du bassin méditerranéen : des produits simples, de la couleur et un parfum qui rassemble tout le monde. Pour « Shakshuka méditerranéenne à la feta », je veux que l’huile d’olive, les herbes et l’acidité restent bien vivantes. Faites confiance à vos sens et ajoutez votre propre souvenir à l’assiette.”Maison Méditerranée
Mise en place
Pour 4 personnes
Les ingrédients
Pas à pas
40 minutes
La préparation
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01
Préparer
Faire revenir poivron, oignon et épices.
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02
Assembler
Ajouter la tomate et laisser réduire.
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03
Finaliser
Creuser des nids, cuire les œufs puis parsemer de feta et herbes.
La communauté a cuisiné
Notes et commentaires
“Savoureuse et très bien expliquée.”
“Une excellente base, facile à personnaliser.”
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