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Cuisine française
Par La Table de Claire
Salade niçoise généreuse
Tomates, œufs, haricots verts, olives et thon dans une assiette du Sud.
Par La Table de Claire
Préparation25 min
Cuisson10 min
Portions4
DifficultéFacile
Le mot de l’auteur
“J’ai préparé « Salade niçoise généreuse » pour ces journées où l’on veut quelque chose de généreux sans compliquer la cuisine. Ce que j’aime ici, c’est le contraste des textures et la possibilité d’ajuster la recette avec ce que l’on a déjà. Mon conseil : prenez le temps de goûter à chaque étape, c’est souvent là que le plat devient vraiment le vôtre.”La Table de Claire
Mise en place
Pour 4 personnes
Les ingrédients
Pas à pas
35 minutes
La préparation
-
01
Préparer
Cuire les œufs et les haricots encore croquants.
-
02
Assembler
Préparer les légumes et une vinaigrette à l’huile d’olive.
-
03
Finaliser
Composer sans écraser, puis ajouter thon, olives et œufs.
La communauté a cuisiné
Notes et commentaires
“Savoureuse et très bien expliquée.”
“Une excellente base, facile à personnaliser.”
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