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Pizzas & burgers
Par Maison Méditerranée
Pizza méditerranéenne aux légumes grillés
Aubergine, courgette, poivron et feta sur une pâte fine.
Par Maison Méditerranée
Préparation30 min
Cuisson18 min
Portions4
DifficultéIntermédiaire
Le mot de l’auteur
“Cette recette me rappelle les cuisines du bassin méditerranéen : des produits simples, de la couleur et un parfum qui rassemble tout le monde. Pour « Pizza méditerranéenne aux légumes grillés », je veux que l’huile d’olive, les herbes et l’acidité restent bien vivantes. Faites confiance à vos sens et ajoutez votre propre souvenir à l’assiette.”Maison Méditerranée
Mise en place
Pour 4 personnes
Les ingrédients
Pas à pas
48 minutes
La préparation
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01
Préparer
Griller les légumes tranchés avec un filet d’huile.
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02
Assembler
Étaler la pâte, ajouter légumes et feta émiettée.
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03
Finaliser
Cuire jusqu’à bords croustillants et finir avec des herbes fraîches.
La communauté a cuisiné
Notes et commentaires
“Savoureuse et très bien expliquée.”
“Une excellente base, facile à personnaliser.”
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