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Povitica croate, brioche roulée aux noix

Une brioche croate roulée en spirale autour d’une garniture riche aux noix, lait, citron et rhum.

Strudel croate aux myrtilles

Un strudel montagnard à la pâte étirée très fine, garni de myrtilles, sucre vanillé et chapelure.

Soupe croate Ajngemahtec aux quenelles de semoule

Une soupe croate au poulet, carottes et petits pois, garnie de quenelles légères à la semoule.

Ragoût croate d’orge aux haricots et viandes fumées

Un ragoût montagnard croate à l’orge, aux haricots, aux légumes et aux viandes de porc fumées.